ちりめんじゃこ・いりこ通販|北垣水産

天草ちりめんじゃこ・いりこ通販

天草でもちりめんが獲れるって知ってますか?
 北垣水産は、古くは文久3年にカマスの干物を納めていたという記録が残っており、先々代から「ちりめん・いりこ」の原料となるカタクチイワシを専門に漁獲するようになりました。江戸時代から続く漁師の家系なのです。漁獲量の少なさから、あまり知られてはないのですが、穏やかな内海のためイワシの餌となる藻やプランクトンが豊富なため「味が良い!」と市場で高評価です。漁獲量は少ないので逆にとっても希少なのです。
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会社概要

ご挨拶

漁始め北垣水産ネットショップへようこそ!

急流球磨川が、流れ込む八代海森は、海の恋人と言われるように山々のミネラルを含んだ栄養分が豊かな八代海をはぐくんでいます。産地によりちりめんじゃこ・いりこの色、つや、味も違います。昔より、この豊かな川の恵みによって天草ブランドとして市場で高い評価をいただいています。

是非、こだわりのちりめん・いりこを御賞味ください。

会社概要

会社名 北垣水産
運営責任者 北垣 潮
所在地 熊本県上天草市龍ケ岳町高戸3791
TEL 0969-62-0014
FAX 0969-62-1844
MAIL info@chirimen.jp
営業時間 8:00~17:00
定休日 【定休日】土曜,日曜,第四火曜日 (最盛期は第二土曜、第四火曜日のみ休み)

直営店

会社名 キタガキ水産
運営責任者 北垣 潮
所在地 熊本県上天草市松島町合津7915-74
TEL 0969-66-9261
FAX 0969-66-9261
MAIL info@chirimen.jp
営業時間 10:00~16:00
定休日 【定休日】日曜日、その他不定休

紹介画像

 
龍ヶ岳の海

漁場となる海(龍ヶ岳山頂から撮影)

いりこ(片口いわし)の運搬風景

いりこ(片口いわし)の運搬風景


 

いりこ(片口いわし)の水揚げ風景

イワシ漁の水揚げの様子

いわし網の網引き風景

イワシ網の網引きの様子

アクセスマップ


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